最近親戚要結婚,問我日本有沒有出什麼適合小夫妻兩個人用的料理用具,因為地方不大,兩個人工作也忙,所以希望盡可能是一鍋多用的萬用類型,容易清洗、整理的更好。

搜尋了一下挑了兩個個人覺得不錯的萬用組出來給他們參考,就順便跟大家分享一下囉

 

 

生鐵鍋萬用鍋3

左邊是BRUNO 的 コンパクトホットプレートBOE021 (中文有人翻電烤盤、有人翻生鐵鍋,不知道怎麼喊的,就喊型號吧最精準了),紅白粉加上不時推出的限定色 (亮橘和粉綠之類)

右邊是récolte 的 Pot Duo esprit(ポットデュオ エスプリ)RPD-2 (貴族鍋、萬用料理鍋…一樣大家自便啊),顏色有紅白橘,還有另一款有點像的銀色款,不過因為長的不夠可愛所以就被我放棄了 (新婚新電器當然 1要紅 2要好看啊!)

當然日本萬用鍋/萬用烤盤類的東西很多,但看來看去長的好看、評價不錯,功能又都有到 (蠻多電烤盤因為沒有可以燉煮的深盤被我給剔除了) 就是這兩個了

那麼就迅速的來比較一下吧!

 

[比較表格]

生鐵鍋萬用鍋800

因為récolte這個品牌沒有所謂的官方販售網站,價格都是以批發商、代理商開出來的價格為準,所以大家還是要以當時的實際市場價為主喔。

而BRUNO有自己的線上購物官網,所以就以官方為主囉。

 

1.價格:récolte勝

價格方面可以說是萬用料理鍋的完勝,不論是同價錢可烹調方式的種類還是純論數字。

2.種類:récolte勝

récolte比起BRUNO多了炸以及蒸籠的功能,CP值非常高。

3.容量:BRUNO勝

BRUNO大約2~3人,2人差不多剛剛好。récolte雖然標1~2人,但是在百貨公司看過實體後,個人覺得差不多是1個人的分量比較剛好。

難不成是因為我太愛吃嗎,看來小腹越來越大不是沒有原因的。

另外,六格烤盤的大小其實很適合同時烹調多種菜色,人很少又想吃很多種類時非常方便喔。

4.外觀:BRUNO勝

琺瑯風的質感,不用說這完全是壓倒性的勝利。而且BRUNO較為低矮,放在餐桌上也不容易擋住視野,一邊聊一邊煮也是一種樂趣。

5.溫度控制:BRUNO勝

65度~250度無段調整,還有保溫模式,果然貴也是貴的有道理的。

 

[結論]

簡單來說,追求價格、種類和CP值分量又不需要太多或是有炸、蒸的需求的,我會建議你選récolte

但如果你很在意外觀、溫度調整,想要同時料理多道食物,或是有分量上的需求的,我就會推薦你選BRUNO

 

至於我會選哪個?不好意思因為個人有一點外貌協會,所以毫無疑問的是BRUNO。

另外就是,其實我不太自己做炸的和蒸的 (炸的耗油太多,包子類本人不愛),所以BRUNO的烤盤種類已經很夠我用。

尤其是本體附的章魚燒盤,大家可以去查查看,日本有很多用章魚燒盤快速做飯的影片喔!懶人如我當然是希望煮東西只要煮一次就好嘛。放在桌上不違和不擋路,所以也不用盛到碗裡再拿到桌上,直接桌上挖就好啦~~~

比較麻煩的大概是不能用金屬餐具吧,因為會刮傷烤盤。

這邊純屬個人意見,就提供大家參考囉~~

**NEW:關於章魚燒烤盤食譜,可以參考章魚燒機/章魚燒烤盤──料理、食譜、影片分享:初心者向料理三選

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以上資料、內容、圖片和影片皆取自récolte官網、BRUNO官網和kakaku.com。
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